クローバー(北海道産)

クローバーもまたここ数年北海道で収穫することが出来ませんでしたが、2021年の夏の高温続きのお天気のおかげか、久しぶりに採蜜することが出来ました。
北海道の広大な牧草地に育つ真っ白くて可愛らしい花から取れる蜂蜜は、懐かしい柔らかい甘さ。

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